Sementara jutaan orang menderita kelaparan, di tempat lain
jutaan ton makanan justru dibuang ke tong sampah. Ironisnya, keadaan ini
berlangsung berpuluh tahun di berbagai negara di dunia.
Dikutip dari laman Halafocus.net,
dilaporkan Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) bahwa sekitar 4 ribu
triliun makanan, atau sepertiga dari semua makanan yang diproduksi di dunia
terbuang sia-sia. Padahal, jumlah tersebut dapat memberikan makan 870 juta
orang kelaparan di dunia.
Masalah yang lebih buruk diperkirakan akan meningkat seiring
dengan berkembangnya populasi dunia. Laporan organisasi anti-limbah di Inggris
mengatakan pada tahun 2030, ketika kelas menengah dunia meningkat, sisa makanan
konsumen akan mencapai 600 miliar per tahunnya, kecuali ada tindakan yang
diambil untuk mengurangi limbah.
Kebanyakan orang memang tidak menyadari berapa banyak
makanan yang mereka buang setiap harinya. Mereka juga tidak benar-benar peduli
bahwa mengurangi limbah makanan sekitar 20 persen hingga 50 persen secara
global dapat menghemat 1.200 triliun hingga 3.000 triliun per tahun pada tahun
2030.
Peternakan di seluruh dunia sendiri sebenarnya telah
menghasilkan makanan yang cukup untuk memberi makan hampir 12 miliar orang. Dan
Itu hampir dua kali lipat tingkat penduduk dunia saat ini. Tapi ironisnya,
justru lebih dari satu miliar orang
menderita kelaparan akut.
Jadi, bukan soal
terlalu sedikit makanan di dunia. Ada makanan yang cukup untuk berputar tapi
begitu banyak yang dibuang sia-sia. (redaksi zona-halal.com)
0 comments:
Post a Comment